CSL Merlot 2017

€ 16,20

Un vin rouge aux arômes agréables de cassis et de cassis et un peu de piquant en bouche. C'est un vin complexe et riche avec une texture onctueuse et des tanins souples. Lors de la dégustation, quelques arômes sucrés issus du vieillissement du bois se dégagent également. Un fruité net et beau en arrière-goût.

Accords mets et vins

Délicieux avec de la volaille, la viande, saucisse fumée, fromage et certains poissons

Cépages: 100% Merlot

Fermentation en fûts de 10 000 litres, avec système de remontage et contrôle de température à 28-30 °C. Macération pélliculaire pendant 28 jours. Vieilli pendant 5 mois en fûts de chêne

Teneur en alcool

14,5%

Conservation et servir

Conserver dans un endroit frais (environ 12ºC).

Prêt à boire maintenant. Servir à 16-18°

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Tags: Casa Santos Lima - Lisboa, Alenquer