Accords mets et vins
Parfait avec de l'agneau rôti ou de veau
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz
12 mois de vieillissement dans des fûts de chêne usagés français
Hiver et printemps très humides, avec des températures basses, suivis par un été sec et chaud jusqu'à la mi-septembre, après quoi il a commencé à pleuvoir intensément. À ce moment-là, les vendanges étaient terminées et les raisins avaient été récoltés dans un état de maturité parfait.
Teneur en alcool
14,5%
pH: 3.6
Conservation et servir
Un vin avec un potentiel de vieillissement. Boire entre 2016-2032
Servir à 16°-18°C
Critics & Awards
18,5/20 - Revista de Vinhos tasted 01-Feb-2019
95/100 - Wine Enthusiast
Tasted: 12-Jan-2018