De couleur relativement claire, légèrement ambrée. Excellente qualité. Bouche incroyablement douce et douce. Arômes complexes et frais de noix mêlés de miel et de figues, d'écorce d'orange, de réglisse, de nougat et de fruits rouges. Se montre avec des fruits frais, est néanmoins léger et pas aussi lourd que beaucoup d'autres Tawny-Ports. Malgré son caractère plus léger, il a une finale incroyablement riche et longue.
Accords mets et vins
Ce port est délicieux en apéritif, au chocolat, aux desserts, aux noix et délicieux au vieux fromage.
par exemple: mousse au chocolat avec confiserie orange fabriquée à partir de chocolat de 60% de teneur en cacao
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca & Tinto Cão
Mélange de différents vins avec une moyenne d'âge de 10 ans. Elevage en très vieux fûts de chêne de 600 litres
Teneur en alcool
20%
Conservation et servir
boire à 16-18 °C.
Critics & Awards
17/20 - Vinum Wine Magazine
Tasted: Feb 2019
91/100 - Wine Spectator
Tasted: Feb 2017
Silver - Mundus Vini