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Alexandre Relvas Merino 2021 Branco
Avis
Un exemple parfait d'un grand vin blanc portugais. Jaune citron avec quelques nuances de couleur vertes, un arôme complexe de fruits tropicaux, des notes florales et une bonne minéralité. Acidité équilibrée et arrière-goût frais
Merino est une race de moutons avec une laine longue et fine.
Accords mets et vins
Excellent avec les fruits de mer, poissons et sushi
Cépages: Antao Vaz, Arinto , Encruzado & Rabo de Ovelha
La récolte mécanique a eu lieu pendant la nuit. Macération pendant environ 8 heures. Fermentation à température contrôlée (15-18 ° C) dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 15 jours
Teneur en alcool
12,5 %vol
Conservation et servir
Servir à 10 - 12°C
Critics & Awards
