Carmim Olaria Tinto 2019

€ 5,00 / Vinho de mesa

Uitverkocht

Een granaatkleurige rode wijn met aroma van vers rood fruit, evenwichtig met een goede zuurgraad en zachte tannines. Simpelweg een fijne tafelwijn.

 

Food pairing 

De perfecte wijn bij rood vleesgerechten en zachte of harde kazen

 

Druiven: Castelão (35%), Aragonez (35%), Trincadeira (30%) 

Traditioneel wijnbereidingsproces met fermentatie in roestvrijstalen inox vaten met een  gecontroleerde temperatuur van 28 °C. Maceratie was intens en langdurig

Alcoholgehalte

13%

pH: 3.65

 

Bewaren en serveren

Bewaren op een koele plaats (12°C). Klaar om nu te drinken. 

Deze wijn moet jong gedronken worden en daarom is het dus raadzaam deze wijn binnen 3 jaar na oogst te consumeren. Serveren bij 14-16°C

 

Tags: Carmim "Monsaraz" Alentejo