Deze witte droge wijn heeft een kristalheldere lichte hooi-achtige kleur. Een overvloedig en elegant aroma van citroen en een bloeiende sinaasappelboom. In de afdronk tropische smaken. Een mooie structuur en frisse zuren.
Food pairing
Ideaal bij visgerechten, Aziatisch gerechten en een frisse salade
Druiven: Alvarinho 60%, Trajadura 40%
Onmiddellijk ontsteeld en vervolgens geperst om de verse aroma's te waarborgen.
Gisting bij lage temperaturen in roestvrijstalen vaten