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Warres Vintage 1985 Porto Cellar Release

€ 292,84

Parmi les amateurs de porto, le millésime 1985 est considéré comme un classique, comme le démontre avec brio le Porto Vintage de Warre. Un vin d'une grande élégance, « d'une beauté remarquable » selon Jancis Robinson. Aujourd'hui, la famille Symington le remet sur le marché : vieilli quarante ans dans leurs propres caves et rebouché en 2018, en édition strictement limitée à seulement 1 000 bouteilles, sous l'appellation « Private Cellar Release ».

Accords mets et vins

Ce port est délicieux avec du foie gras, certains fromages (Gorgonzola, Roquefort), et comme un vin d'apéritif ou vin de dessert

Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Raisins de Quinta da Cavadinha et Quinta do Retiro à Cima Corgo.

Teneur en alcool

19,5 %vol

Conserver et servir

Le vin doit être stocké dans un endroit frais, sec et sombre, sans variations de température, et la bouteille doit rester en haut à droite. En tant que produit naturel, le vin de Porto est soumise à créer dépôt lors du vieillissement. Une fois ouvert, il doit être consommé dans 2 jours. Servir à une température entre 16 et 18 ºC.

Critics & Awards

Silver - Decanter World Wine Awards, 2013

Gold - International Wine Challenge, 2013

Commended - Decanter World Wine Awards, 2010

Silver - International Wine Challenge, 2010

Silver - Decanter World Wine Awards, 2008

18,5/20 - Jancis Robinson Tasted: 18-Sep-2006

91/100 - CellarTracker (150 notes)

Tags: Warre's - 1985 - Douro

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