1885 Barbeito Malmsey Vintage Madeira sweet
€ 2 500,00
Ce vin a été acheté par Barbeito à la famille Alfonso et provient des vignobles de Cama dos Lobos. Caramel au beurre, mélasse et miel. Notes de vanille. Plus élevé en acides que le 1895 D'Oliveira Malvazia (ce qui le rend meilleur, à mon avis). Ce vin est intéressant à la fois contemplatif et hédoniste. Je pourrais facilement en boire toute la nuit sans me fatiguer. Maigre (pour Malvazia) et moyen et long en finale. Brun moyen avec des reflets verts. Figues, pain d'épice, café, noix de coco, caramel et fumée. Onctueux, doux et pas trop sucré pour un Malmsey. Hors des charts. Exceptionnel !
Accords mets et vins
Les fromages tels que le fromage bleu, Stilton, Gruyere, Manchego, emmenthal &
Crème brûlée au caramel dessert à base de pommes, les abricots, les pacanes, les cerises, les amandes, les noisettes, les figues sèches et vanille desserts à la crème glacée.
Cépages
Malvasia
teneur en alcool
20,6%
Conservation et servir
Servir à: 18 ° C
Critics & Awards
98/100 - Jamie Goode
Orange brown. Lovely complex nose of sweet raisins, tar and spice – very beguiling. The palate is explosively rich with lovely acidity. Deep, complex and incredibly long with some caramel and spice. Breathtaking.