Barbeito Madeira 30 ans Dueto Verdelho
€ 120,00 / 50 cl
Cette madère exceptionnelle de 30 ans a une teinte orange foncé avec un bord d'or de lumière et des reflets verts. Le nez est très intense et spiritueux, avec un arôme de gingembre séché et mangue, lanoline et piment de Jamaïque. La bouche est moyennement corsé avec une magie épicée qui engloutit les sens: mandarine, poivre blanc, noix de muscade, le gingembre et marmelade tous en lice pour l'attention comme des écoliers coquines. Un équilibre brillant et très puissant.
Accords mets et vins
Ils peuvent également être servis avec des entrées avec du poisson fumé, caviar, olives, jambons, canard et fruits secs et noix savoureux, comme noisette & d'amande.
Cépages: Verdelho
Dans le reste du Portugal, également connu sous le nom de Gouveio. C'est la variété blanche la plus plantée. Le style a une légère douceur et est demi-sec / moyennement sec. Planté à des altitudes de 400 à 600, principalement dans le Nord, il mûrit tardivement. Le raisin est l'ingrédient principal de Rainwater.
Teneur en alcool
19,5 %vol
Conservation et servir
Conserver un vin de Madère toujours debout.
Servir à: 14 ° C
Ils se conservent très longtemps et ne perdent pas leurs qualités, même une fois la bouteille ouverte.
Critics & Awards
Producteur: Barbeito
Région: Madère