Justino 10 year old Malmsey Madeira - zoet

€ 33,40

De Justino's 10 jaar oude witte Malvasia, of Malmsey, is een heerlijke zoete Madeira. Donker van kleur en aroma's van noten, melasse, vanille en kruiden heeft een ronde, gladde, evenwichtige smaak van geroosterde walnoten, karamel en een vleugje citrusschil.

Intens en een lange, evenwichtige, complexe afdronk.

Probeer deze met wat kaas en zorg dan dat je nog een tweede fles bij de hand hebt.

Food-pairing

Lekker bij pannenkoeken, cake, taart en panna cotta. Uitstekend met tropische vruchten, donkere chocolade, pralines, petit-fours, cakes, honingkoek (bolo de mel) en boter biscuits

Druiven: Malvasia (Malmsey)

De druiven worden ontdaan van alle steeltjes, geplet en geperst. Gefermenteerd met temperatuurregeling. Onderbreking door toevoeging van wijnalcohol 96º na 8 - 10 dagen.

Bewaren en serveren

Serveren : 16 - 18°C

Decanteren niet vereist