1978 Justino's Terrantez Vintage Madeira - medium dry
€ 540,00
| Producent | Justino's |
| Regio | Madeira |
| Druiven | Terrantez |
| Rijping | Minstens 20 jaar op vat (Frasqueira) |
| Alcohol | 19%vol | pH: 3,26 |
| Serveren | 18°C |
| Scores | 95/100 Jamie Goode |
Een Terrantez uit 1978: walnoot, hazelnoot en een sublieme lengte.
Proefnotitie
Diep amber met een subtiele groene toets. Een zeer elegante neus van walnoot en hazelnoot, met minerale tonen. Vol en krachtig, halfdroog, met een lange afdronk van gedroogd fruit, vanille en een verkwikkende zuurgraad. Ronduit subliem.
Het verhaal
Terrantez is een van de oudste druivenrassen ter wereld. De stokken geven zeer lage opbrengsten, maar druiven en wijnen van hoge kwaliteit. Omdat er op Madeira weinig stimulans is om nieuwe Terrantez aan te planten, zijn deze wijnen zeldzaam geworden.
Food pairing
Walnotenbrood met manchego en Spaanse ham zoals jamón serrano. Geroosterde eend met een saus van pure chocolade.
Critics & Awards
95/100 Jamie Goode
Gold (Best in Class) – International Wine & Spirit Competition 2008
Gold – International Wine Challenge 2015 en 2014
Gold – Challenge International du Vin 2009
Silver – International Wine Challenge 2008
Gold – International Wine Challenge 2015 en 2014
Gold – Challenge International du Vin 2009
Silver – International Wine Challenge 2008
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.