Niepoort Port Colheita 2010
€ 40,00
| Producent | Niepoort |
| Regio | Douro |
| Druiven | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz |
| Rijping | Colheita (één oogstjaar), minstens 7 jaar op vat |
| Alcohol | 19,41%vol | pH: 3,62 |
| Serveren | Op kamertemperatuur Na opening 6 tot 8 weken goed |
| Scores | 94/100 Wine & Spirits 90/100 Wine Spectator |
Een Colheita uit 2010: marmelade, rozijnen en een vleugje rook.
Proefnotitie
Steenrood met een middelmatige diepte en een lichtoranje rand. In de neus een licht rokerig vanillearoma van de zeer oude vaten, met marmelade, rozijnen en gedroogde abrikozen. Middelvol, met een zachte, lange afdronk.
Het verhaal
Een Colheita is een tawny uit één oogstjaar die minstens zeven jaar op vat rijpt voor hij gebotteld wordt. Een prachtige wijn op zich, aan het einde van een maaltijd of op een koude winternamiddag bij het haardvuur.
De winter en het vroege voorjaar van 2010 waren ongewoon nat, met hoge opbrengsten en veel ziektedruk tot gevolg. De rijping verliep heet en droog, maar wat regen in de eerste dagen van september hielp vooral de oudere en hoger gelegen wijngaarden om evenwichtiger te rijpen. De oogst begon begin september.
De druiven worden met de voeten getreden in lagares, met alle steeltjes, versterkt in het portcentrum van Niepoort in Vale de Mendiz en daarna gerijpt in oude vaten van 550 liter in de kelders van Vila Nova de Gaia.
Food pairing
Als dessertwijn bij koffie en vanille-ijs, bij fruittaartjes en crème brûlée. Subliem bij noten en gedroogde vruchten zoals rozijnen, perziken en abrikozen. Licht gekoeld ook als aperitief.
De producent
Niepoort werd in 1842 opgericht in Vila Nova de Gaia en is al vijf generaties in handen van de Nederlandse familie Van der Niepoort. Meer dan honderd jaar was het een porthandel zonder eigen wijngaarden. Dat veranderde toen Dirk Niepoort in 1987 bij zijn vader Rolf in het bedrijf kwam: dat jaar kocht de familie Quinta de Nápoles aan de Tedo, in de Cima Corgo, en in 1988 Quinta do Carril.
Met de eerste Redoma in 1991 werd Niepoort een van de pioniers van de stille Douro-wijnen, en in 2007 kwam er een nieuwe wijnmakerij op Quinta de Nápoles. Dirk Niepoort werkt ook in Bairrada, de Dão, Vinho Verde en de Moezel, en zijn zoon Daniel staat sinds 2020 mee aan het roer. De ports rijpen in de kelders van Vila Nova de Gaia.
Critics & Awards
94/100 Wine & Spirits Magazine | Geproefd: dec. 2014
90/100 Wine Spectator | Geproefd: dec. 2013
17/20 Revista de Vinhos | Geproefd: jun. 2012
90/100 CellarTracker (8 notes)
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.