Casa Relvas Art Terra Extra Vierge Olijfolie
€ 18,00 / 500 ml
De oorsprong van ART.TERRA olijfolie ligt in een olijfgaard die in 2016 werd aangeplant, waar Casa Relvas enkele inheemse variëteiten heeft teruggevonden “op zoek naar een evenwicht tussen traditie en moderniteit”. Tegenwoordig beschikt de Alentejo-producent over 300 hectare aan olijfgaarden op zijn boerderijen in Redondo en Vidigueira.
Deze nieuwe olijfolie van Casa Relvas sluit zich aan bij de ART.TERRA-familie, waarin elk product is geboren uit de voortdurende zoektocht naar de maximale expressie van een terroir, waarbij voorouderlijke teelt- en productiemethoden worden hersteld. Onder het merk ART.TERRA hebben we nu, naast de wijnen Amphora, Curtimenta en Biológico, deze extra vergine olijfolie waarvan wij geloven dat deze de essentie van de landbouwtraditie van Alentejo perfect combineert met hedendaagse authenticiteit”, aldus Alexandre Relvas, CEO van Relvas House.
Wat de smaakindrukken betreft, zegt de producent dat ART.TERRA Extra Virgin olijfolie “aroma’s van rijp fruit vertoont, en wat frissere tonen van groene olijf, tomatenblad en banaan, met een fris gehemelte en een afdronk van gedroogd fruit.”
Land van herkomst: Portugal
Zuurtegraad: ≤0.3%
Transvetzuren: 0
Olijven: 100% extra vierge olijfolie; Cobrancosa, Arbosana
Tags: Herdade de São Miguel - Alentejo