Barros Colheita 2007 Port
€ 40,50
Een Colheita portwijn uit 2007 met een boeket van overheersend aroma's van vanille en koffie. De smaak is complex, elegant en fijn. Elegante en aanhoudende afdronk
Colheita’s worden gezien als Tawny’s van zeer hoge kwaliteit. Is afkomstig van één enkele oogst en heeft minimum 7 jaar in Franse eiken vaten van ongeveer 550 liter doorgebracht.
Colheita portwijn vertegenwoordigt minder dan 1% van de totale jaarlijkse productie van porto. Net als Vintage, is een Colheita port alleen vrijgegeven wanneer aan de beste voorwaarden wordt voldaan en na goedkeuring van het IDVP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto)
Food pairing
Heerlijk bij licht gezoete desserts zoals bvb crème brûlée, gedroogde vruchten en als aperitief
Druiven : Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
Bewaren en serveren
Horizontaal bewaren aan een constante temperatuur van 12°C.
Serveren tussen 14-17°C. Kan na opening nog 6 tot 8 weken bewaard worden
Alcoholgehalte
20%
Critics & Awards
Tags: Barros Porto - Douro