Vista Alegre Port Colheita 1997 in houten kistje

€ 48,50

Colheita is Portugees voor oogstjaar en duidt hier dus op een port uit een bepaald goed oogstjaar. De wijn moet minstens zeven jaar in een houten vat gerijpt hebben en is dan tawny van kleur en klaar om gedronken te worden. Het oogstjaar en het jaar van botteling worden op de fles vermeld. Deze colheita porto heeft aroma’s van rozijnen, gedroogd fruit en een beetje vanille, een zijdeachtige textuur en een lange afdronk.

Food pairing

Kan gedronken worden als digestief bij koffie en chocolade. lekker bij fruittaartjes, crème brûlée, rijpe en blauwe kazen en een goede kop koffie met een sigaar.

Druiven

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão, Tinta Cão

Bewaren en serveren

Serveren op kamertemperatuur. Kan na opening nog 10 tot 12 weken bewaard en gedronken worden.