De 1996, die in 2016 werd gebotteld, bleef 20 jaar op vat en ontwikkelde een fijn en complex boeket met een nootachtig karakter en een zijdeachtige textuur. Een absolute must voor portdrinkers.
Food-Pairing
Ideaal als digestief en de perfecte drank bij chocolade (desserts), pudding, perentaart, noten, meloen, milde kazen zoals brie of camembert, crème brûlée en sabayon
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa
Alcoholgehalte
21,6%
Conserveren en serveren
Serveren bij 18°C
Bewaard na opening nog verschillende maanden, omdat deze tijdens de vatlagering al in contact is geweest met zuurstof, waardoor de aanraking met zuurstof na opening minder invloed heeft
Awards & Critics