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Quinta do Vesuvio Vintage 2003

€ 114,25

Producteur	Quinta do Vesuvio
Région	Douro
Cépages	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela
Élevage	± 2 ans en bois, mis en bouteille sans filtration
Alcool	19,5%vol
Service	16-18°C, carafer 6 à 24 heures à l’avance À boire dans les 2 jours après ouverture
Notes	95/100 Wine Spectator 97/100 Jamie Goode

Vintage 2003 : violette, baies noires opulentes et une structure puissante.

Note de dégustation

Le délicieux parfum de violette de Vesuvio, des couches de baies noires opulentes et une structure puissante et serrée, promesse d’une longue vie. L’harmonie est étonnante, même à ce stade précoce.

L’histoire

L’été très chaud de 2003 a donné des vins très mûrs et intenses.

Comme tout le porto de Vesuvio, les raisins ont été foulés aux pieds dans les lagares de granit de la quinta. Le vin vieillit environ deux ans en bois et est mis en bouteille sans filtration : il faut donc le carafer.

Accords mets et vins

Délicieux avec le foie gras et les fromages bleus comme le gorgonzola et le roquefort, ou simplement après le repas en vin de dessert.

Le producteur

La Quinta do Vesuvio se trouve, isolée, dans le Douro Superior, sur la rive sud du fleuve. António Bernardo Ferreira acheta le domaine en 1823 et y construisit en treize ans à peine des centaines de terrasses et une impressionnante adega. Sa belle-fille, la légendaire Dona Antónia Ferreira, en fit l’une des quintas les plus célèbres du Douro. Le domaine resta dans la famille Ferreira jusqu’à son rachat par la famille Symington en 1989.

Les Symington ont choisi de conserver Vesuvio comme domaine indépendant, qui ne produit que des Vintage Ports single quinta. Tout le porto est toujours foulé aux pieds dans les huit lagares de granit de la quinta. Depuis la vendange 2007, Vesuvio produit aussi des vins rouges du Douro.

Critiques & distinctions

Double Or – Indy International Wine Competition 2005

95/100 Wine Spectator | Dégusté : avr. 2006
Arômes complexes de baies écrasées, de poivre et d’épices. Corsé, moyennement sucré, avec des couches de tanins polis et beaucoup de baies, de prune et d’agrumes (James Suckling).

93/100 Wine Enthusiast

93/100 Wine & Spirits Magazine | Dégusté : déc. 2005

18/20 Vinum | Dégusté : avr. 2010

17/20 Jancis Robinson | Dégusté : déc. 2008

97/100 Jamie Goode

93/100 Stephen Tanzer

95/100 CellarTracker (14 notes)

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