Adega de Monte Branco XX Anos
€ 94,99
Het is een zeer frisse rode wijn met tonen van rood fruit en kruiden, met name kaneel. In de mond heeft hij een volle body, met een goed evenwicht tussen de twee gebruikte druivenrassen, Alicante Bouschet en Trincadeira, waarbij de eerste zorgt voor robuustheid en de tweede voor een goede structuur. Deze wijn heeft gerijpt op eikenhout, maar alles is zeer goed geïntegreerd, met een perfecte zuurgraad. Een zeer elegante wijn met een weelderige, lange en aanhoudende afdronk.
Luís Louro, geboren en getogen in de Alentejo, ontwikkelde al op jonge leeftijd een sterke band met het land, in de voetsporen van zijn familie. Nadat hij zijn studie oenologie had afgerond en een stage in Sonoma County had gelopen, besloot Luís op 23-jarige leeftijd zijn eigen project na te streven en werd hij in 2004 de producent van Adega do Monte Branco. Rusteloos en met een innovatieve geest, ook gesteund door oenoloog Inês Capão, lanceerde Luís begin dit jaar een opmerkelijke wijn, de XX, ter herdenking van het 20-jarig jubileum van Adega do Monte Branco.
Food pairing
Heerlijk bij gerechten met rood (gegrild) rundvlees en rosbief
Druiven: 75% Alicante Bouschet, 25% Trincadeira.
Bodem van schist en kalk. Vinificatie: Handmatige oogst. Volledige ontsteeling. De Alicante Bouschet uit 2017 gefermenteerd in lagar (traditionele stenen trog) met voetbewerking. Trincadeira uit 2018, 2019 en 2020 gefermenteerd in vaten. De Alicante Bouschet rijpt in een foudre van 2200 liter. Aan het einde van elke periode van 12 maanden wordt 10% van het volume verwijderd en toegevoegd aan Trincadeira. In totaal rijpt de wijn 4 jaar.
Alcoholgehalte
13,5%
pH: 3,25
Bewaren en serveren
Serveren bij 16-18°C. Kan tot 12 jaar na oogstjaar gedronken worden
Critics & Awards
19/20 - Grandes Escolhas Tasted Dec-2024
Este tinto é surpreendente pela frescura aromática que mostra, com balanço perfeito entre a robustez do Alicante Bouschet e a estrutura conferida pela Trincadeira. Surpreendentemente jovem na prova de boca, com acidez notável e uma integração perfeita da madeira que aqui ajuda o conjunto sem marcar o vinho. Resulta um tinto polido, com muita finura de fruta negra e um final de grande classe.
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.