Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio 2016 Tinto
€ 129,00
La Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio est un vin rouge à la couleur intense, avec des nuances de violet, de violet et de rouge foncé. Ce vin a une complexité et une élégance impressionnante que seule une vigne de 100 ans peut accorder à un vin. Il y a une certaine attitude mature de ce vin, qui montre des arômes de framboise, de prune et de cerise noire. Le goût apparaît avec élégance et discrétion lors de la consommation alors qu'il évolue encore dans le verre. Top !
Accords mets et vins
Délicieux avec de la viande rouge fine, des plats de viande rôtis et grillés
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca
Après la récolte, tous les raisins sont foulés aux pieds pendant un à trois jours dans les traditionnels "lagares", avant d'être laissés à fermenter dans différents fûts pendant sept à dix jours, à des températures variant de 22° à 27° C. Le vin est ensuite transféré pour la fermentation malolactique dans des fûts de 225 l et 300 l en chêne français neuf de l'Allier.
Teneur en alcool
15,5 %
Conservation et servir
Servir à 15 - 17 °C. Peut être bu jusqu'à 12 ans après l'année de récolte.
Critics & Awards
94/100 - Falstaff Tasted: Aug 2022
18,5/20 - Grandes Escolhas Tasted: Dec 2018
95/100 - Wine Enthusiast Tasted: Apr 2019
One of a pair of single-parcel wines from the Vale D. Maria estate, this magnificent wine is also immense. What makes it so special is the way all this power is controlled. Although the tannins are dominating while it is still young, the style is juicy and fresh from the perfumed black fruit notes. The wine needs to age further and should be ready to drink from 2021. Roger Voss
Producteur: Quinta Vale D. Maria
Région: Douro
