Wine & Soul Manoella Tinto 2021

€ 19,12

Een intense paarsrode kleur met een gemiddelde intensiteit. De fijne, elegante geur geeft aroma’s van bramen en kersen. In de zachte smaak zorgen fluwelen tannines voor een aangenaam mondgevoel. De Manoella Tinto Wines & Soul heeft een goede lengte met gedroogde pruimen, krenten en zwarte kersen, fijne bitters en genoeg karakter. Een heerlijke wijn voor bij de maaltijd met veel drinkplezier

Food pairing

Uitstekende rode wijn bij de traditionele Portugese gerechten. Uitstekend bij een breed scala aan vlees, kaas en pastagerechten. Probeer zeker ook als aperitief met gekruide harde kazen

Druiven: 60% Touriga Nacional , 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz & 5% Tinta Francisca

Alle druiven, afkomstig van een 38 jaar oude wijngaard gelegen in Quinta da Manoella met ligging op het zuidwesten, werden handmatig geselecteerd en ontsteeld, daarna 12 uur lang met de voeten getreden in stenen lagares waarna ze 8 dagen fermenteerden in roestvrijstalen tanks. De rijping gebeurde in gebruikte Franse eikenhouten vaten gedurende 16 maanden.

Alcoholgehalte

14%vol

Bewaren en serveren

drinken bij 16-18°C. Kan tot 7 jaar na oogstjaar worden gedronken

Critics & Awards

4/5 - Vivino (445 ratings)

Tags: Wine & Soul - Douro