Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van de beste druiven van de oude wijngaarden van Quinta da Gaivosa.
Een zeer zeldzame wijn en de ultieme expressie van de wijngaard en de regio.
Deze rode wijn heeft een robijnrode kleur. Een intens en complex aroma van wilde vruchten en bessen. Duidelijk aanwezige goed geïntegreerde tannines doch zonder agressiviteit. De wijn heeft een zeer goede veroudering capaciteit. Heeft een zeer elegante en lange afdronk.
Voor de liefhebbers van Rioja wijn is deze Alves de Sousa een ware ontdekking.
Food pairing
Uitstekende wijn voor bij stevige gekruide maaltijden met rood gegrild of gebraden vlees, lamsvlees en wildgerechten. Dit is ook een wijn waarmee je perfect een maaltijd kan afsluiten.
Druiven Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional
De wijn heeft 15 maanden op nieuwe Franse eiken vaten van hoge kwaliteit gelegen en daarna nog minimaal 12 maanden in de fles
Alcoholgehalte
14,5%
Bewaren en serveren
16-18°C
15 jaar houdbaar
Critics & Awards
92/100 - FalstaffTasted: Aug 2022
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezent Randaufhellung. Frische schwarze Waldbeeren, Brombeeren, Lakritze, feine Edelholzwürze. Mittlere Komplexität, salzige Textur, rotbeerige Nuancen, präsente Holzwürze, dunkle Mineralität im Abgang, ein stoffiger Speisenwein.
Regio
Douro - Baixo Corgo - Quinta da Gaivosa, 25 ha wijngaarden met wijnstokken van meer dan 80 jaar oud