Herdade de São Miguel Pé de Mae Tinto 2022
€ 44,45
Deze heerlijk intense rode wijn, heeft een lichte robijnrode kleur. Aroma van rode bessen en oranjebloesem met wat zwoele tonen. Mooie zuren en zachte tannines, aanhoudende fruitige afdronk
Food pairing
De perfecte wijn bij zachte kazen, gestoofd vlees en rood vlees.
Druiven: Aragonez, Castelão, Trincadeira 100% (ook bekend als Tinta Amarela)
Handmatig geoogst met selectie van de druiven in de wijngaard. Fermentatie met inheemse gisten bij gecontroleerde temperatuur tussen 21ºC en 25ºC. Fermentatie in roestvrij inox vaten met hele bessen en 20% stengels. Maceratie van 30 dagen. Malolatische gisting in Franse eikenhouten vaten. 18 maanden gerijpt in foudre van Frans eiken van 5000 liter.
Alcoholgehalte
13,5 %vol
Bewaren en serveren
Serveren bij 16 - 18°C
Critics & Awards
18,5/20 - Grandes Escolhas Tasted: Dec 2024
Trincadeira e 18 meses em tonel de 5000 litros. Aberto na cor. O nariz confirma o perfil ágil e vivo, com notas de fruto encarnado, especiaria seca, tudo num fundo vegetal firme muito atractivo. Mantém o perfil em boca, leve e com excelente frescura, irresistível no tanino vivo e saboroso. Super elegante!
Producent: Herdade de São Miguel
Regio: Alentejo