Ignorante Grandalhão Tinto 2013

€ 16,00

Grandalhão aka Big Boy is een rode wijn, intens van kleur, met tonen van rood fruit, noten en kruiden met een coherente en harmonieuze persistentie in de mond. Echt mooi gepolijst. Lange en aanhoudende afdronk. Met een mooie complexiteit. Lagen van zoet rood fruit, fijne kruiden. Een lichte hint van tabak. Echt goed gemaakt. Het voelt alsof het al een vrij stabiele wijn is die een lang leven zou moeten hebben.

Food pairing

Heerlijk bij vlees gerechten zoals fondue, kruidige gerechten, (blauwe) kaas en wildgerechten

Druiven: Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz en Touriga Nacional

Gerijpt op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Druiven afkomstig van de wijngaard Quinta Lobo da Estrela met wijnstokken van ongeveer 40 jaar oud

Alcoholgehalte

12.50%

Bewaren en serveren

Bewaren op een constante temperatuur van 12°C

Serveren bij 16°C

Critics & Awards

Ignorante Wines - Grandalhão 2013 - Dão tasted 100% blind by the Best Sommelier of the World, Andreas Larsson