Food pairing
Heerlijk bij licht gezoete desserts, gedroogde vruchten en als aperitief
Druiven
Oude druivensoorten
Alcoholgehalte
20%
Bewaren en serveren
Horizontaal bewaren aan een constante temperatuur van 15°C.
Serveren tussen 14-17°C
Critics & Awards
Gold - International Wine Challenge, 2017
92/100 - Decanter World Wine Awards
Tasted: 1-Jan-2017
95/100 - Robert Parker The Wine Advocate
Tasted: 30-Oct-2015
18/20 - Revista de Vinhos
Tasted: 1-Feb-2011
Vinificatie
Een Colheita Port is een Tawny Port uit een enkele oogst en heeft minimum 7 jaar in Franse eiken vaten van ongeveer 550 liter doorgebracht.
Colheita Port vertegenwoordigt minder dan 1% van de totale jaarlijkse productie van porto. Net als Vintage, is een Colheita port alleen vrijgegeven wanneer aan de beste voorwaarden wordt voldaan en na goedkeuring van het IDVP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto).