Flor das Tecedeiras Tinto 2021

€ 14,00

Weer een pareltje uit Portugal. Deze Flor das Tecedeiras rode wijn kan nu al gedronken worden maar gaat na een aantal jaren nog rijker smaken. Nuances van bosvruchten zoals bramen, blauwe bessen, pruimen en laurier, heel wat floraliteit en mineraliteit Een wijn met veel body en stevige tannines en lange afdronk.

Quinta das Tecedeiras, in het verleden bekend als Quinta da Teixeira of Teixeira Velha, dankt zijn huidige naam aan de nonnen die het bewoonden en zich wijdden aan het weven van het vlas dat daar was verbouwd

Food Pairing

Past uitstekend bij gegrild vlees of vlees op de barbecue alsook bij kaas.

Ook ideaal bij casual food zoals pizza, pasta, hamburgers enz.

Druiven: Touriga Nacional (20%), Tinta Roriz (15%), Tinta Barroca (20%), Touriga Franca (20%), Tinta Amarela (15%) & 15% Vinhas Velhas

Alcoholische gisting bij 26ºC, veroudering van 9 maanden in Franse eiken vaten.

Bewaren en serveren

Liggend bewaren bij een temperatuur van 15°

16°-18°C

Alcoholgehalte

14,2%

Critics & Awards

16,5/20 - Grandes Escolhas Tasted: Sep 2023