Poeira Dusty 2022 Tinto
€ 15,00
Nog nooit een Douro geproefd? Begin hier. Gemaakt van jonge wijnstokken op 200 tot 400 meter hoogte, is dit een rode wijn die meteen indruk maakt — zonder dat je er een handleiding bij nodig hebt. Vol karakter, maar toch lekker soepel. Je ruikt en proeft rijpe rode pruim, gedroogde bessen en een vleugje pure chocolade, met een lange afdronk vol stevige tannines en sappige rode vruchten. Een wijn die nog even wil ademhalen in het glas — en dan pas echt zijn beste kant laat zien.
Food pairing
Heerlijk met gegrilde varkenskoteletten
Druiven: Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Touriga Nacional
Op de 6,5 hectare grote Quinta is 2,5 hectare beplant met oude wijnstokken van meer dan 80 jaar oud, 1,5 hectare met 10 jaar oude wijnstokken en nog eens 2,5 hectare wijngaard met 12 jaar oude wijnstokken. De druiven worden met de hand geoogst en in stenen bassins – de lagares – gelegd, waar de wijn met de voeten wordt geperst, net als vroeger. Daar ondergaat de wijn een malolactische gisting, alvorens hij 12 maanden in vaten rijpt.
Alcoholgehalte
13,3%
pH: 3,65
Bewaren en serveren
Te drinken tot 10 jaar na oogstjaar. Serveren bij 16-17°C
Critics & Awards
Producent: Quinta do Poeira
Regio: Douro
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.