Een rode wijn van de Sogevinus groep met een grote aromatische intensiteit van bessen, toast en vanille. In de mond fruit en ronde tannines, elegant en harmonieus.
Sogevinus Fine Wines is actief in de productie en commercialisering van portwijnen en Douro DOC wijnen van hoge kwaliteit. Kopke, Burmester, Cálem, Barros & Family Wines behoren allen tot de Sogevinus groep.
Food-pairing
Heerlijk bij rode vlees gerechten en vette visgerechten
Druiven: 25% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz, 25% Tinta Barroca, 15% Touriga Nacional, 10% Tinto Cão
Totale ontstelen. Fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 8 dagen, bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC.
Alcoholgehalte
12,5 %vol
Bewaren en serveren
Drinken tussen 16º C - 18 ºC.
Critics & Awards