Burmester Vintage Port 2020

€ 53,40

De Burmester Vintage Port 2020 zit boordevol karakter en een enorm bewaarpotentieel. Deze port, afkomstig uit een volledig verklaard jaar, is een mix van Tinta Roriz, Touriga Franca en Touriga Nacional, het is warm, licht gestructureerd met mineraliteit en licht getoast. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd met het bloemige zwarte fruit.

Food-pairing

Ideaal na de maaltijd. Gaat heel goed met sterke kazen zoals, Stilton, Gorgonzola, Roquefort, blauwe kazen & Portugese Serra (Portugese schapenkaas). Het kan ook worden geserveerd met fruit of rijke chocolade desserts, en past uitstekend bij een goeie Cubaanse sigaar

Druiven: Touriga Nacional (50%) en Touriga Franca (50%), van wijnstokken van meer dan 25 jaar oud uit Quinta do Arnozelo, Douro Superior.

De wijngaard van Quinta do Arnozelo ligt aan de zuidelijke oever van de rivier de Douro, tussen de kleine stadjes São João da Pesqueira en Vila Nova de Foz Côa. Dit ligt in de prestigieuze bovenloop van het door de Douro afgebakende wijngebied, gekend als de Douro Superior. Naast de gunstige geografische ligging heeft het een ideaal microklimaat, die beide bijdragen aan de superieure kwaliteit van de druiven. De wijngaard beslaat 200 hectare en bestaat uit wijnstokken, olijfbomen, sinaasappelbomen en bossen (die een grote verscheidenheid aan soorten uit de regio herbergen).

Alcoholgehalte

20%

Bewaren en serveren

Ongeopend en goed bewaard is uw Vintage portwijn jarenlang houdbaar. Horizontaal bewaren, op een constante temperatuur van 15 °C weg van intense direct licht. Vintage portwijnen van 50 tot 60 jaar oud zijn geen uitzondering. Gezien deze wijn nog rijpt op de fles kan er met de tijd sediment gevormd worden, waardoor men de wijn moet decanteren voor het consumeren, als u dus de bodem van de fles nadert, voorzichtig inschenken

Na het decanteren zal de wijn snel zijn hoogtepunt bereiken en wordt deze best geconsumeerd in de loop van de dag.

Drinken tussen 16º C - 18 ºC.

Critics & Awards

95/100 - Wine Spectator

93/100 - Wine Enthusiast Tasted: Mar 2023

This is a dry style of Vintage Port with structure and the added spirit to the fore at this very young stage. The wine has richness, a dry core and dense black fruits. It will age, of course. Drink this fine wine from 2029.

Tags: Burmester - Douro