Quinta do Vallado LBV 2019 Port
€ 21,50
Elegant, combineert frisse en intense aroma's van zwart fruit met enkele kruidige tonen. In de mond zwart fruit (kersen), ondersteund door zeer zachte rijpe tannines, met een intense, lange afdronk. Er werden 19.730 flessen van 75cl gemaakt.
Food pairing
Een heerlijk digestief bij romige en pittige kaas, chocolade en wild.
Druiven
Oude wijnstokken met een mengsel van verschillende druivensoorten (veldblend). 20% rijpt vier jaar in "toneis" (traditionele houten vaten), 80% rijpt drie jaar in roestvrijstalen vaten.
Alcoholgehalte
19,5 %vol
pH: 3,72
Bewaren en serveren
Horizontaal bewaren, bij een constante temperatuur, uit de buurt van intens direct licht.
Kan nu gedronken worden, maar ongeopend bewaard worden tot ten minste 20 jaar na de oogst. Blijft drinkbaar tot een maand na opening, mits u de fles altijd afsluit met de originele kurkstop en bewaart bij een constante temperatuur van ongeveer 12 graden. Drinkbaar tussen 16º C - 18º C.
Critics & Awards
90/100 - Wine Enthusiast Tasted: Mar 2024
While it has been bottled ready to drink, this fine Late Bottled Vintage will profit for further bottle aging. It has structure set against the sweeter black fruits. Drink this Port now or ideally from 2025.
Producent: Quinta do Vallado