Quinta Gaivosa Port Vintage 2020
€ 60,90
| Producent | Alves de Sousa |
| Regio | Douro |
| Druiven | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional |
| Alcohol | 19,5%vol |
| Serveren | 12-15°C, decanteren Na opening binnen 2 dagen drinken |
| Scores | 91/100 The Wine Advocate |
Quinta da Gaivosa Vintage 2020: rijpe vijgen, bosbessen en kersen, fris en gepolijst.
Proefnotitie
Donker, ondoorzichtig robijnrood met paarse reflecties. Een grote aromatische finesse, met rijp maar beheerst en fris fruit: rijpe vijgen, bosbessen, gedroogd fruit en gekonfijte sinaasappelschil. Kruidige zoete pruimen, gepolijste tannines, een mooi evenwicht tussen zoetheid en zuurgraad, en zoete kersen en minerale tonen in de afdronk.
Het verhaal
Quinta da Gaivosa maakte zijn eerste Vintage Port in 2003.
Quinta da Gaivosa ligt in de Baixo Corgo, op de rechteroever van de Corgo, niet ver van Vila Real. Het is de thuisbasis van de familie, met oude wijngaarden waar tientallen rassen door elkaar groeien. De kelder, ontworpen door architect Belém Lima, won verschillende prijzen voor architectuur en wijntoerisme.
Food pairing
Een heerlijk digestief, ook bij rijke oude kazen, pure chocolade of chocolademousse.
De producent
Wijn maken is een familietraditie voor Domingos Alves de Sousa: zijn vader Edmundo en zijn grootvader Domingos waren al wijnboeren in de Douro. Zelf werd hij eerst burgerlijk ingenieur, maar in 1987 koos hij voluit voor de quinta’s die hij geërfd had. Lang leverde hij druiven aan grote huizen zoals Casa Ferreirinha en Borges. Na de crisis van eind jaren 1980 en de rampzalige oogst van 1988 besloot hij zelf wijn te maken en te bottelen. Op Quinta da Gaivosa bouwde hij een kelder, en in 1992 bracht hij zijn eerste wijn uit, de Quinta do Vale da Raposa Branco 1991.
Revista de Vinhos riep hem in 1999 en 2006 uit tot Producent van het Jaar: hij was de eerste die die titel twee keer kreeg. Sinds 2002 werkt zijn zoon Tiago, doctor in de wijnbouw, mee als wijnmaker. De familie gebruikt alleen druiven van haar eigen zes quinta’s in de Baixo Corgo en omgeving: Gaivosa, Vale da Raposa, Caldas, Estação, Aveleira en Oliveirinha.
Critics & Awards
91/100 The Wine Advocate
4,5/5 Vivino