Onthult een grote aromatische fijnheid, met zeer mooi en rijp fruit maar beheerst en fris. Gepolijste tannines, goed uitgebalanceerde zoetheid en zuurgraad. Donkere ondoorzichtige robijnrode granaat kleur en violette reflecties. Nuances van rijpe vijgen, bosbessen en gedroogd fruit, onderlegd met Aranzini. Kruidige, zoete pruimen, gemiddelde complexiteit, zoete kersen in de afdronk, minerale tonen, subtiele tannines in de afdronk.
Food pairing
Een heerlijk digestief, maar kan ook worden vergezeld van rijke oude kazen, pure chocolade of chocolademousse.
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional
Alcoholgehalte
19,5%
Bewaren en serveren
Serveren op keldertemperatuur bij 12 - 15ºC.
Decanteren voor het serveren. Na opening maximum 2 dagen houdbaar.
Critics & Awards
91/100 - The Wine Advocate Robert Parker
4,5/5 - Vivino
Regio
Douro - Baixo Corgo - Quinta da Gaivosa, 25 ha wijngaarden met wijnstokken van meer dan 80 jaar oud