Ginja MSR Alcobaça

€ 32,00 / 50 cl

M.S.R. Sour Cherry Liqueur is beroemd over de hele wereld en wordt enorm gewaardeerd door de vele bezoekers aan het Santa Maria-klooster in Alcobaça, een werelderfgoed.

M.S.R. Sour Cherry Liqueur, ook bekend als de Portugese Ginjinha, wordt geproduceerd in Alcobaca door een traditioneel vakmanschap met alleen de beste kwaliteit zure kersen. De kersen worden met de hand geplukt in de westelijke regio van Portugal, meer bepaald in het oude cisterciënzer gebied, dat unieke edafoklimatische omstandigheden en vochtigheid kent.

Deze likeur heeft een buitengewone kwaliteit en brengt de eeuwenoude traditie van de Cister-monniken samen met de uitzonderlijk goede vrucht die groeit in deze regio. Het is volkomen natuurlijk en bevat geen kleur- of kunstmatige conserveermiddelen.

De zure kersenlikeur heeft een intense geur en smaak, een robijnrode kleur en een fluweelzachte toets. M.S.R. Zure kersenlikeur kan op veel verschillende manieren worden genoten. Als digestief aan het einde van een maaltijd. Kan ook gebruikt worden als ingrediënt bij het koken en in cocktails.

Ginjinha is een shot van kersenlikeur waar je van op de handen gaat lopen en waarbij je de volle breedte van de weg nodig hebt op weg naar huis. Je maakt het door de ietwat zure ginja-kers – in België bekend als ‘kriek -, te vermengen met aguardente en suiker. Aguardente is een verzamelnaam voor alcohol van meer dan 40% en de letterlijke vertaling is ‘vuurwater’. Suiker komt van de suikerbiet.

Als je in Lissabon bent, probeer dan zeker de heerlijke lokale kersenlikeur. Dit zoete drankje wordt eigenlijk in alle horecagelegenheden wel geschonken. Een lekkere borrel voor tussendoor. Gewoon zo te drinken of uit een chocolade cupje. Er zijn zelfs heuse Ginja stores te vinden!

Alcoholgehalte

20%