Barros Colheita 1964 Porto
€ 202,00
| Producteur | Barros |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Élevage | Colheita : au moins 7 ans en fûts de chêne de ± 550 litres |
| Alcool | 20%vol |
| Service | 14-17°C Conserver couché à 12°C constants, se garde 6 à 8 semaines après ouverture |
Colheita 1964 : un tawny d’une seule récolte, vieilli en fûts de chêne.
Note de dégustation
Ambre profond. Un bouquet délicieusement complexe de vanille et de café. Bien équilibré, d’un superbe caractère, avec une longue finale.
L’histoire
Un Colheita est un tawny de grande qualité issu d’une seule récolte, qui vieillit au moins sept ans en fûts de chêne d’environ 550 litres. Les Colheitas représentent moins de 1 % de la production annuelle de porto. Comme un Vintage, un Colheita n’est commercialisé qu’après approbation de l’IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto).
Accords mets et vins
Délicieux avec les desserts peu sucrés comme la crème brûlée, les fruits secs, et à l’apéritif.
Le producteur
Barros a été fondée en 1913 à Vila Nova de Gaia par Manuel de Almeida, sous le nom d’Almeida & Ca. Peu après, Manuel Moreira de Barros devint associé, et en 1920 la maison prit le nom de Barros, Almeida & Ca. C’est une maison de porto à l’histoire entièrement portugaise.
Barros fait aujourd’hui partie du groupe Sogevinus, avec notamment Kopke, Cálem et Burmester. La maison est surtout réputée pour ses Colheitas, des tawnies d’une seule récolte.
Avis
Aucun article n'a été trouvé.