Barros Vintage 2007 Port - Quinta da Galeira

€ 60,80

Prachtige donkere rood-paarse kleur. Complex floraal en fruitig aroma met hints van pruimen en cassis. Intens rond mondgevoel met een mooie balans. Discrete tannines en een lange fruitige afdronk van zwarte bessen

Zoals men weet, worden voor een vintage port enkel de beste wijnen van één bepaald oogstjaar gebruikt waarvan de hoge kwaliteit duidelijk wordt vastgesteld. De wijn wordt versterkt op de traditionele manier en veroudert verder op fles, in tegenstelling tot de Late Bottled Vintage, die voorafgaand aan de botteling een langdurige vatrijping ondergaat

Food pairing

Deze vintage is overheerlijk bij foie gras, chocolade, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn al dan niet vergezeld van een sigaar

Druiven : Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca

Bewaren en serveren

Horizontaal bewaren aan een constante temperatuur van 12°C.

Serveren 18°C. Na opening maximum 2 dagen houdbaar

Alcoholgehalte

20%

Critics & Awards

Tags: Barros Porto - Douro