Robuste, donkere vintage port met elegante en krachtige aroma's en smaakpalet
Food pairing
Deze port is heerlijk bij foie gras, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn
Druiven
Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinta roriz, Touriga Nacional
Alcoholgehalte
19 %vol
Bewaren en serveren
Serveren 18°C
Na opening maximum 2 dagen houdbaar
Critics & Awards
Zoals men weet, worden voor een vintage port enkel de beste wijnen van één bepaald oogstjaar gebruikt waarvan de hoge kwaliteit duidelijk wordt vastgesteld, in dit geval van het jaar 2000. De wijn wordt versterkt op de traditionele manier en veroudert verder op fles, in tegenstelling tot de Late Bottled Vintage, die voorafgaand aan de botteling een langdurige vatrijping ondergaat