Real Vinicola Vintage 2000 Porto en caisse-bois
€ 67,00
| Producteur | Real Companhia Velha |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Carvalha |
| Élevage | ± 2 ans en fût, puis vieillissement en bouteille, en caisse bois |
| Alcool | 19%vol |
| Service | 18°C, carafer À boire dans les 2 jours après ouverture |
Real Vinícola Vintage 2000 : robuste et sombre, en caisse bois.
Note de dégustation
Un Vintage Port robuste et sombre, aux arômes et saveurs élégants et puissants.
L’histoire
Real Vinícola fait référence à la Real Companhia Vinícola do Norte de Portugal, fondée en 1889 à Vila Nova de Gaia, rachetée en 1963 par Manuel da Silva Reis et intégrée à Real Companhia Velha.
Un Vintage Port n’est élaboré qu’avec les meilleurs vins d’une seule année exceptionnelle. Après environ deux ans en fût, il est mis en bouteille et continue d’évoluer en bouteille, contrairement au Late Bottled Vintage, qui reste plus longtemps en fût.
Accords mets et vins
Délicieux avec le foie gras et les fromages bleus comme le gorgonzola et le roquefort, ou en vin de dessert.
Le producteur
Real Companhia Velha est la plus ancienne entreprise viticole du Portugal. Le 10 septembre 1756, elle fut créée par charte royale du roi José Ier sous le nom de Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, à l’initiative de son Premier ministre, le marquis de Pombal. La compagnie joua un rôle clé dans la délimitation du Douro, l’une des premières régions viticoles au monde.
Depuis 1960, Real Companhia Velha est dirigée par la famille Silva Reis. La compagnie possède cinq quintas dans le Douro, dont la Quinta das Carvalhas, la Quinta de Cidrô et la Quinta dos Aciprestes, soit 557 ha de vignes au total.
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