1982 Blandy Verdelho Vintage Madeira demi-sec
€ 375,90
Il produit des vins un peu plus charnus et moins acides que ceux issus du Sercial. Il est cultivé à plus de 400 mètres d’altitude et produit des vins demi-secs. Nez sur les fruits tropicaux tonifié par des notes citriques, tout en ayant un caractère rancio dû à un élevage de 13 ans. Un vin d'une fraîcheur incroyable qui s'impose majestueusement en bouche sans jamais s'appesantir. Un équilibre d'exception.
Plus riche mais tout aussi acide, il est également l'allié des bouchées apéritives. A tester avec des fruits secs, mais aussi des charcuteries fines comme des jambons ibériques. A table, on opte pour une poêlée de champignons ou une volaille en sauce au Madère.
Le top : Madère Verdelho et magret de canard fumé, Madère Medium Dry et terrine de foie gras.
Cépages: Verdelho - Gouveio
Raisins de Santa do Porto Moniz à Raposeira, sur la côte nord.
Vendanges manuelles, avec sélection qualitative, sur plusieurs semaines selon le stade de maturation.
Élevage selon la méthode canteiro, en fûts de 650 litres (fûts canteira) à température ambiante jusqu'au mois de la mise en bouteille.
Il se peut que le cépage Verdelho que l’on trouve sur l’île provienne du continent portugais, des Açores ou d’Italie. Il se caractérise par des grappes de taille moyenne, aux grains oblongs et serrés avec une peau résistante.
Domaine
Blandy - Madeira Wine Association sont uniques en étant la seule famille de tous les fondateurs originaux du commerce du vin de Madère à toujours posséder et gérer leur propre entreprise vinicole originale. La famille a joué un rôle de premier plan dans le développement du vin de Madère tout au long de sa longue histoire et les membres de la famille continuent à vivre sur Madère, maintenant une tradition qui remonte à 1811.
Conservation et servir
Conserver un vin de Madère toujours debout.
Servir à: 18 °C
. Ils se conservent très longtemps et ne perdent pas leurs qualités, même une fois la bouteille ouverte.
Teneur en alcool
20%
Critics & Awards
95/100 - Wine Spectator Tasted: Oct 2024
96/100 - Decanter World Wine Awards Tasted: Jan 2024
95/100 - Wine Enthusiast Tasted: Nov 2023
This is pure nuttiness with layers of old fruit. The Madeira is golden in its hue and sense of richness. The wine is deliciously mature and ready to drink.
Producteur: Blandy's
Région: Madère
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