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Madeira Blandy Malmsey 5 ans Doux

€ 24,80

Producteur	Blandy's
Région	Madère
Cépages	Malvasia (Malmsey)
Élevage	5 ans en fût de chêne
Alcool	19%vol
Service	Apéritif 10°C, dessert 16°C Sans carafage, se garde quelques mois après ouverture
Notes	86/100 Wine Spectator 88/100 CellarTracker (42 notes)

Riche, doux et parfaitement équilibré : un Malmsey de tous les jours.

Note de dégustation

Brun doré foncé. Nez typique de madère : raisin, caramel et noix. Bouche opulente, douce, riche et ample, complexe, avec une finale miellée et une acidité équilibrée. Un équilibre impeccable.

Accords mets et vins

Excellent au dessert avec le chocolat, les mignardises, le café et le fromage. Délicieux dans un grand verre avec des glaçons et un zeste de citron. Les chefs l’adorent aussi pour relever les sauces riches.

Le producteur

La maison Blandy’s date de 1811 et appartient toujours à la famille fondatrice. En 1925, elle a rejoint la Madeira Wine Association afin de mieux s’imposer sur le marché mondial. La maison est dirigée par Chris Blandy, de la septième génération.

Critiques & distinctions

86/100 Wine Spectator | Dégusté : nov. 1997

88/100 CellarTracker (42 notes)

Argent (Best in Class) – International Wine & Spirit Competition 2008
Bronze – International Wine Challenge 2009
Commended – Decanter World Wine Awards 2009 et International Wine Challenge 2008

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