Food pairing
Sint-jakobsschelpen, Zachte en harde kazen, pluimwild en zeevruchten. Tijdens hete Portugese zomers genieten de verladers ervan gekoeld op ijs met een vleugje citroen en, of een scheutje tonic. Uitstekend als aperitief of bij zoetere desserts.
Druiven: Codega, Malvasia Fina, Rabigato en Viosinho
Een zeer zorgvuldige selectie wijnen, gemiddeld 3 jaar gerijpt op eikenhouten vaten, werden gebruikt voor de blend
Alcoholgehalte
19,5 %
Bewaren en serveren
Koel serveren, tussen 8 ° en 12 ° C. Bewaar de fles rechtopstaand op een koele, droge en donkere plaats.
Critics & Awards