Barros 102 Years Special Collection
€ 319,00
| Producteur | Barros |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Élevage | Assemblage de 5 fûts (1950-1990), petits fûts de chêne de 300 litres |
| Alcool | 20%vol |
| Service | 14-17°C Conserver couché à 12°C constants, se garde 6 à 8 semaines après ouverture |
| Notes | 95/100 Robert Parker 18,5/20 Jancis Robinson |
102 Years Special Collection : un very old tawny de cinq fûts de cinq décennies, en 1 913 bouteilles.
Note de dégustation
Ambré aux reflets verdâtres. Des arômes d’abricot et de figue sèche, d’amande grillée, de muscade et de noisette, avec des notes d’épices et de pain grillé. Selon l’œnologue Carlos Alves, soyeux, élégant et raffiné, avec une finale profonde où les fruits secs et le curry s’unissent à une excellente fraîcheur.
L’histoire
Une édition limitée et numérotée qui clôt la trilogie « A Century of Portuguese Talent », créée pour le centenaire de Barros, fondée en 1913. D’où les 1 913 bouteilles exactement.
L’assemblage provient de cinq fûts des années 1950, 1960, 1970, 1980 et 1990 (numéros 11080, 11083, 11086, 11133 et 11134), élevés en petits fûts de chêne de 300 litres dans les chais de Barros à Vila Nova de Gaia.
Accords mets et vins
Délicieux avec les desserts peu sucrés comme la crème brûlée, les fruits secs, et à l’apéritif.
Le producteur
Barros a été fondée en 1913 à Vila Nova de Gaia par Manuel de Almeida, sous le nom d’Almeida & Ca. Peu après, Manuel Moreira de Barros devint associé, et en 1920 la maison prit le nom de Barros, Almeida & Ca. C’est une maison de porto à l’histoire entièrement portugaise.
Barros fait aujourd’hui partie du groupe Sogevinus, avec notamment Kopke, Cálem et Burmester. La maison est surtout réputée pour ses Colheitas, des tawnies d’une seule récolte.
Critiques & distinctions
95/100 Robert Parker’s Wine Advocate
18,5/20 Jancis Robinson
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