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Barros Tawny Porto 20 ans - Etui

€ 59,90

Producteur	Barros
Région	Douro
Cépages	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Élevage	En moyenne 20 ans en fûts de chêne, en étui
Alcool	20%vol
Service	16°C, inutile de carafer Se garde environ 2 mois après ouverture, bien rebouché et à ± 12°C
Notes	92/100 Wine & Spirits

20 Years Old Tawny : ample et puissant, sur les fruits secs, les épices et le bois.

Note de dégustation

Orange doux aux reflets verts. Un bouquet complexe de fruits secs, d’épices et de subtiles notes boisées. Ample et puissant, avec beaucoup de fruits secs, élégant et bien structuré, avec une finale intensément longue et agréable.

L’histoire

Un tawny avec indication d’âge est un assemblage de portos longuement vieillis en fûts de chêne : l’âge indique le caractère moyen de l’assemblage. Il est prêt à boire et ne s’améliorera pas en cave.

Accords mets et vins

Délicieux avec les fruits secs, le jambon de campagne et le gibier, le foie de canard ou d’oie à l’orange ou à la poire, les fromages portugais, le gouda vieux et les bleus, ou en digestif avec un bon cigare.

Le producteur

Barros a été fondée en 1913 à Vila Nova de Gaia par Manuel de Almeida, sous le nom d’Almeida & Ca. Peu après, Manuel Moreira de Barros devint associé, et en 1920 la maison prit le nom de Barros, Almeida & Ca. C’est une maison de porto à l’histoire entièrement portugaise.

Barros fait aujourd’hui partie du groupe Sogevinus, avec notamment Kopke, Cálem et Burmester. La maison est surtout réputée pour ses Colheitas, des tawnies d’une seule récolte.

Critiques & distinctions

Or – Mundus Vini 2017
Bronze – TEXSOM International Wine Awards 2016
Or – Decanter World Wine Awards 2015
Or – International Wine Challenge 2015
Argent – Decanter World Wine Awards 2014

92/100 Wine & Spirits Magazine | Dégusté : déc. 2014

90/100 Wine Enthusiast | Dégusté : janv. 2014

90/100 Wine Spectator | Dégusté : sept. 2003

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