Quinta Nova Vintage port 2018 unfiltered

€ 85,00

De slogans van Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo zijn evenwicht, harmonie en authenticiteit. Deze vintage heeft een diepe robijnrode kleur. Complex, tonen van rijp zwart fruit. In de mond onthult het een enorm volume, sterke structuur, intensiteit en diepte

Handmatige druivenselecties bij de ingang van de kelder. Gefermenteerd in mechanische tanks gedurende 2 dagen, met temperatuurregeling. Intens overpompen en maceratie gedurende nog eens 2 dagen en verrijking met 19% met ijsdranken (77% vol.), 2 jaar gerijpt in eikenhouten vaten van 550 liter

Bewaren en serveren

Bewaren in een donkere, koele plaats (12º tot 14ºC). De flessen moeten liggen met het label naar boven. Drinken kan tot 2040. Moet worden geserveerd op een temperatuur van 16-18ºC. Ontkurk en decanteer 2 uur voor drinken. Opdrinken binnen de 3 dagen na opening.