Cartuxa Scala Coeli Rouge Reserva 2017
€ 145,00
Le vin Scala Coeli (qui en latin signifie « escalier vers le ciel ») tire son nom du Monastère de Santa Maria Scala Coeli, communément appelé la Chartreuse, où les moines chartreux vivaient dans le silence et la prière. La première production de ce vin remonte à 2011.
Accords mets et vins
Le vin parfait avec de la viande rouge cuite au four ou grillée et des plats de gibier. Baron d’agneau, risotto aux truffes, foie d’agneau, jarret de veau
braisé, fromages à pâte demi dure
Cépages: 100% Alicante Bouschet
Teneur en alcool
16%
pH: 3,48
Conservation et servir
Servir à 16-18°
A boire à partir de 2021. Conserver 15 ans.
Critics & Awards
4,5/5 Vivino (13 ratings)
Tags: Adega da Cartuxa - Alentejo, Monsaraz
