Casa José Pedro Alicante Bouschet 2023
€ 22,00
Ce vin rouge présente un nez qui se distingue par ses notes épicées, de bruyère de Trás-os-Montes, et une légère touche fruitée qui procure une sensation unique à l'odorat. En bouche, il présente une structure complexe et équilibrée, avec des tanins présents qui donnent une texture riche et corsée. L'acidité est parfaitement intégrée, apportant un équilibre et une saveur captivante qui persiste en bouche. La finale est prolongée, avec une douce note d'épices
Accords mets et vins
Il est recommandé de l'associer à des plats de viande rouge ou à des fromages forts pour mettre davantage en valeur ses qualités complexes et intenses.
Cépages: 100 % Alicante Bouschet
Vendangés manuellement en caisses de 20 kg, les raisins sont transportés au chai où ils sont égrappés. Issus de vignobles cultivés avec soin, ils fermentent en cuves inox avec remontages réguliers, puis sont élevés en fûts de chêne français pour sublimer leur fraîcheur et leur élégance.
Conservation et servir
Servir à une température de 16-18°C. A boire jusqu'à 8 ans après l'année de récolte
Teneur en alcool
14,5% vol
Critics & Awards
Région: Tràs-os-Montes