Niepoort Batuta 2022 Rouge
€ 70,00
| Producteur | Niepoort |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta |
| Élevage | Environ 20 mois en fûts de chêne français (25 % neufs) |
| Alcool | 12,5%vol |
| Service | 16-18°C |
| Notes | 89/100 Vinum |
Batuta 2022 : profondeur et précision de vignes presque centenaires.
Note de dégustation
Rubis séduisant, avec plus de concentration et surtout de profondeur que les deux millésimes précédents. Des arômes sobres mais complexes, aux généreux fruits des bois, de délicates notes florales et un caractère minéral marqué, subtilement soulignés par une touche de chêne. Distingué et élégant, avec beaucoup de fraîcheur et une solide trame tannique. Impressionnant de profondeur et de précision malgré sa jeunesse, avec une finale très longue et élégante. Un vin qui vieillira avec grâce.
L’histoire
Le Batuta n’est pas produit chaque année. Les raisins proviennent de Carril, une vigne de plus de soixante-dix ans, et d’une vigne presque centenaire près de la Quinta de Nápoles, après une sélection rigoureuse à la vigne et sur la table de tri.
Les vieilles vignes sont plantées en altitude sur les pentes du Cima Corgo, à Vale de Mendiz, sur des sols de schiste pauvres et escarpés. Les raisins sont vendangés à la main et triés, fermentent en lagares et en cuves de bois avec de légers remontages, et vieillissent environ vingt mois en fûts de chêne français, dont 25 % neufs. Ni collé ni filtré.
Accords mets et vins
Un vin polyvalent avec la viande et le poisson, comme la lotte, le calamar et le poulpe grillé, mais aussi le filet de bœuf, le civet de sanglier ou un tajine d’agneau aux épices douces.
Le producteur
Niepoort a été fondée en 1842 à Vila Nova de Gaia et appartient depuis cinq générations à la famille néerlandaise Van der Niepoort. Pendant plus d’un siècle, ce fut une maison de négoce de porto sans vignes propres. Tout a changé lorsque Dirk Niepoort a rejoint son père Rolf en 1987 : cette année-là, la famille a acheté la Quinta de Nápoles, au bord du Tedo, dans le Cima Corgo, puis la Quinta do Carril en 1988.
Avec le premier Redoma en 1991, Niepoort est devenue l’une des pionnières des vins tranquilles du Douro, et une nouvelle cave a vu le jour à la Quinta de Nápoles en 2007. Dirk Niepoort travaille aussi en Bairrada, dans le Dão, en Vinho Verde et sur la Moselle, et son fils Daniel l’a rejoint à la barre en 2020. Les portos vieillissent dans les chais de Vila Nova de Gaia.
Critiques & distinctions
89/100 Vinum | Dégusté : mai 2025
Fenêtre : 2025-2033. Rubis brillant, floral, sur la cerise, le cassis, la mûre mûre et de subtiles notes animales. Bouche tendue, aux tanins fermes et bien dosés, expression fraîche, fruit croquant et acidité juste. Un vin parfait pour le barbecue, plein de tension et de fraîcheur.
Fenêtre : 2025-2033. Rubis brillant, floral, sur la cerise, le cassis, la mûre mûre et de subtiles notes animales. Bouche tendue, aux tanins fermes et bien dosés, expression fraîche, fruit croquant et acidité juste. Un vin parfait pour le barbecue, plein de tension et de fraîcheur.
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