Quinta do Popa Tinta Roriz 2021
€ 21,00
Deze heerlijke rode wijn op basis van Tinta Roriz, van de relatief nieuwe en funky Quinta do Pôpa Tinto, is robijnrood van kleur. Het aroma onthult hints van balsamico, bramen en specerijen. De smaak is elegant, vanwege de fijne concentratie en uitstekende balans tussen zuurgraad en levendige tannines. Lange afdronk
Food pairing
Uitstekende wijn bij varkens-, lams- of geitenschotels en gegrild wild zwijn.
Druiven: 100% Tinta Roriz
Alcoholische gisting met temperatuurregeling. Na de gisting werd de wijn overgebracht naar inox vaten voor de malolactische gisting gevolgd door veroudering op vaten gedurende 8 maanden. Enoloog, João Menezes
Alcoholgehalte
14,5 %vol
pH: 3,51
Bewaren en serveren
Serveren bij 15 °C; drinken bij 16-18°C
Critics & Awards
Producent: Quinta do Pôpa
Regio: Douro
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.