Quinta Nova Pomares Rouge 2022
€ 13,93
Un vin rouge charmeur dans lequel le terroir du Douro se distingue dans sa plénitude. Un arôme de fruits rouges complété par des arômes torréfiés et sucrés des fûts de chêne. Très souple en bouche, en partie grâce à ses tanins veloutés, sa structure juteuse et sa longue finale élégante. Un type de vin rouge de type Rioja.
Accords mets et vins
Idéal avec les viandes rouges (grillées), au BBQ, le rosbif et les fromages affinés, les penne à la crème de pesto au basilic et les lasagnes aux légumes
Cépages: Tinta Roriz 45 %, Touriga Franca 30 %, Touriga Nacional 25 %
Élevé 9 mois en fûts de chêne français et américain
Ce domaine, construit en 1764, appartint à la famille royale portugaise depuis 1725. Il joua un rôle déterminant dans la création de la première délimitation officielle d'une région viticole au monde, celle du Douro en 1756 (antérieure, par exemple, à celles de Bordeaux ou de Napa). D'une superficie de 120 hectares, il se situe au cœur de la vallée du Douro, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les bâtiments d'origine, datant de 1764, conservent leurs authentiques murs de schiste et leurs hautes et larges portes en bois, conçues à l'origine pour permettre le passage des fûts de Porto de 550 litres.
Servir à:
Servir à 15 - 16 °C
Domaine
Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo
Teneur en alcool
13,5 %vol
Critics & Awards
4,1/5 - Vivino (117 ratings)
Producteur: Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo
Région: Douro, Cima Corgo
