Quinta Nova Pomares Tinto 2022
Volumekortingen
| Vanaf 6 |
|---|
| € 10,00 |
Bespreking van de wijn door de wijnmaker
Food Pairing
Ideaal bij rood (gegrild) vlees, bij de bbq, rosbief en oude kazen, penne pasta met basilicum-pestoroomsaus en groentelasagne
Druiven : Tinta Roriz 45%, Touriga Franca 30%, Touriga Nacional 25%
9 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten
Het domein werd in 1764 gebouwd en was daarvoor, vanaf 1725, eigendom van de Portugese koninklijke familie. Het lag mee aan de basis van de eerste officiële wijnregio-afbakening ter wereld, de Douro-demarcatie van 1756 (ouder dan bv. de afbakening van Bordeaux of Napa). 120 hectare, in het hart van de UNESCO Werelderfgoed-Douro-vallei. De originele gebouwen uit 1764 hebben nog hun authentieke schisten muren en hoge, brede houten deuren — ooit gebouwd om de 550-liter Portwijnvaten doorheen te kunnen rollen.
Bewaren en serveren
Serveren 15° - 16°C
Wijnhuis
Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo
Alcoholgehalte
13,5 %vol
