Webshop » Onze Wijnen » Rode Wijn » Alvaro Castro Tinto 2021, Dão

Alvaro Castro Tinto 2021, Dão

TAC019 Alvaro Castro Tinto 2021, Dão

€ 13,31

Levertijd 5-7 werkdagen - Op voorraad

De referentie voor Dão wijnen ! 
Samen met zijn dochter, Maria, cultiveert Alvaro Castro - één van Portugal's meest gerespecteerde wijnmakers -  met veel zorg en respect, prachtige inheemse druivenrassen. waarmee hij elegante, fijne en evenwichtige wijnen weet te maken. Een Intens en fijn aroma met tonen van rijp rood fruit en hout. Tannines goed verweven, lange, elegante en uiterst aantrekkelijke afdronk 

Food-Pairing   
Een medium-bodied wijn, met een goede zuurgraad, die uitstekend te combineren valt met rood vlees-, rosbief- en gegrilde vleesgerechten

Druiven:  Touriga Nacional (30%), Jaen (25%), Alfrocheiro (25%) & Tinta Roriz (20%)
Wijnstokken zijn geplant op graniet met lijnen van klei en zandgronden. Na de handmatige oogst fermenteren de druiven in een roestvrijstalen molen met gecontroleerde temperatuur (28º tot 31º C). 14 maanden gerijpt in 2e jaars allier eikenhouten vaten.
 
Alcoholgehalte
13%
 
Conserveren en serveren
Serveren bij 16 à 18 ºC
Te drinken vanaf 2024 tem 2029

Critics & Awards
 
Producent: Alvaro Castro 
Regio: Dao
Powered by EasyWebshop