Duas Quintas Tinto 2019 Ramos Pinto

€ 13,40

De wijn heeft een heldere granaatrode kleur. Je proeft levendige aroma's met kaneel, witte peper, bosvruhten, zwarte pruimen en heide

Een evenwichtige soepele rode wijn met zijdezachte tannines

Food pairing

Een heerlijke rode wijn, Uitstekend als aperitief, bij lichte gerechten (soepen, voorgerechten & salades). Subliem bij carpaccio van rundsvlees, en gegrild vleesgerechten

Druiven: 26% Touriga franca , 23% Tinta roriz, 51% Touriga nacional

Duas Quintas staat voor de twee wijngaarden waar deze wijn vandaan komt, namelijk Quinta de Ervamoira en Quinta dos Bons Ares.

De druiven worden met de hand geoogst waarna ze vervolgens in kleine kratten worden gescheiden per druivensoort en wijngaard. Vervolgens worden de druiven naar het vinificatiecentrum gebracht waar ze worden geperst, ontsteeld en gefermenteerd in stalen vaten bij maximaal 25ºC. Maceratie is net lang genoeg om de wijn de gewenste body en structuur te geven. Na de malolactische gisting in vaten, wordt 20% gerijpt in Franse eikenhouten vaten, 30% in vaten en vaten van dezelfde houtsoort en de resterende 50% in roestvrijstalen vaten gedurende 12 maanden.

Alcoholgehalte

14,5 %

pH: 3,74

Bewaren en serveren

Serveren bij 16-18 °C. Kan tot 6 jaar na oogstjaar gedronken

Critics & Awards

4,1/5 - Vivino (336 ratings)

86/100 - Decanter World Wine Awards Tasted: Jan 2021

Tags: Ramos Pinto - Douro