Herdade Grande Colheita seleccionada Tinto 2019 Classico
€ 12,30
Deze Herdade Grande heeft een diepe robijnrode kleur en kenmerkt aroma’s zwarte kersen, cassis en blauwe bessengelei. In de mond zwarte kersen, rode bessen en subtiele tonen van karamel en zoete eik. Deze rode wijn onderscheidt zich door zijn ronde en evenwichtige tannines en pittige afdronk.
Food pairing
Ideaal bij soepen, gekruide vleesgerechten, stoofschotel & lamsvlees, kazen en worsten
Ook geschikt bij in de oven gegrilde kabeljauw.
Druiven : Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional & Trincadeira
De gisting vond plaats in kleine roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling om alle aromatische elegantie te behouden. Rijpt nadien 9 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.
Wijnmaker
António Manuel Baião Lança & Diogo Lopes
Alcoholgehalte
14%
pH: 3,54
Bewaren en serveren
serveren bij 16-18°C
Awards & Critics
Tags: Herdade Grande - Alentejo