Vinha Maria Cristina Tinto Reserva 2017
€ 14,90
Mooi granaatrood van kleur en enkele violette tonen. Complex, presenteert aparte toetsen van gemacereerde bosvruchten, subtiele rode jam met geroosterde tonen, chocolade en donkere bloemblaadjes. De smaak is rijp jammy fruit met een goed gebalanceerd en gestructureerd gevoel in de mond.
Heerlijk met in de oven gebakken vis, gegrild of gemarineerd
vlees of met stevige kazen
Druiven
: 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz,
40% Touriga Nacional
Manuele ontsteling van de druiventrossen voor het binnengaan
van de kelders, verlengde maar zachte schil, maceratie en alcoholische fermentatie bij een temperatuur van 26°C. Fermentatie gebeurt in gerobotizeerde “Lagars” van roestvrij staal. Rijpt in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 9 maanden.
Alcoholgehalte
14,5%
Conserveren en serveren
Serveren bij 16 - 18°C
Tags: Vinha Maria Cristina