Bacalhoa J.P. Azeitao Rose 2024
€ 7,25
Un rosé foncé moderne, goût harmonieux de frais arômes de fruits rouges de fruits rouges frais et de fleurs fraîches, et une bonne structure. A boire jeune.
Accords mets et vins
Délicieux comme apéritif et avec des plats Méditerranée, chinois et indiens.
Cépages : 85% de Syrah et 15% d'autres variétés
Un pourcentage élevé de la base de production de Syrah (85 %), soutenu par le producteur de la région de Setúbal. Il existe un contrôle complet des commandes de classement des utilisateurs, rédigé à partir de données oogstdata sur un vaste schéma. De druiven worden in de kelders gebracht, gekoeld en zachtjes geperst ; le plus souvent, dans la carafe, à une température de fermentation élevée (10-12ºC), gardez un zeer langzame gisting ontstaat die gericht is op het behoud van de primaire aroma's van de ruivensoort. De verschillende wijnen worden vervolgens gemengd. La Syrah tire son arôme de fruits rouges, de zoals kers. Le mélange permet de stabiliser l'eau et l'eau au milieu de la filtration.
Teneur en alcool
13 %vol
pH: 3,25
Conservation et servir
Serveren bij 8 - 10 ºC
Critics & Awards
Producteur: Bacalhoa
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